おはようございます！
永崎機工㈱の見た目に反するスイーツ男子（オジサン）ｗ爆ｗ
S.MUNAKATAです(^^♪
新年明けまして おめでとうございます
昨年も閲覧頂きありがとうございました！
本年もお時間あればｗお付き合いくだいさい(≧▽≦)
時間も空いてしまいましたが
恒例の年始特別Ｖｅｒのお酒紹介ｗｗｗ
新年最初のイチ押し品は
【 純米 一回火入れ 写楽】
酒造好適米「夢の香」を使用。
県が福島県の気候風土、自然環境に合う品種として開発した酒造好適米で、甘味を感じさせるやや落ち着いた立ち香です。
口に含むとフレッシュな果実のような含み香が広がり、米の持つ旨味とコクが味わえ、後味は、ほのかな酸味が味を引き締め、
キレが良くすっきりとした定番の純米酒(*´▽｀*)🍶
通年酒ですが。。。
実は昨年末から仕事始め迄ギックリ腰で動けず…
休み明けに購入した次第でした(;´∀｀)
健康第一で今年の年末には、特別な一品を呑めるよう頑張りましょうかねぇ～🍶( *´艸｀)
以上“スイーツ男子”の
ブログでした！(´◉◞౪◟◉)！
おはようございます！
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いや～～～暑い！熱い！ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
こんな時は夏酒解禁！！
思い立ち酒屋へGO…….そして購入したのは
【みむろ杉 純米大吟醸 酒未来】
でも程よい酸味が夏酒感あって良いですよ(。-`ω-)✨
引き続き通風との一進一退の闘いをしておりますが、夏を乗り切るご褒美ｗ
秋には猛暑を乗り切ったご褒美に素晴らしいお酒🍶を呑めるよう頑張りまっス…( *´艸｀)
以上“スイーツ男子”の
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新年明けまして おめでとうございます
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新年最初のイチ押し品は
【 特吟純米大吟醸 東洋美人 播州愛山】
山口県萩にて醸される銘酒・東洋美人より、こだわりの逸品『特吟 純米大吟醸 愛山』です。
兵庫県播州地区で栽培された極上の愛山を35％精米し丹精込め醸した純米大吟醸・無濾過生詰酒が今年最初のオススメな一品(*´▽｀*)🍶
ごくわずかの出荷量となる、大変貴重な限定品なので結構高価でした💦💦
色とりどりの果実を思わせる強いフルーティーな香り。ライチのように非常に華やかです。
透明感のある口当たりから、濃密でリッチな甘旨味が豊かに広がっていきます。大変クリアな酒質は、芳醇な香味をよりいっそう引き立て、非常に豊かで立体的。艶やかで美しい液体を飲み込むと、ふっと甘い余韻が軽やかに漂い、すっきりとしたキレで消えていきます。
と、酒屋さんの紹介文を載せてみましたがｗｗｗ
とっても旨味あふれる柔らかなお酒で秀逸でした(。-`ω-)✨
引き続き通風との一進一退の闘いをしておりますが、ご褒美も極々稀に混ぜつつｗ
来年も素晴らしいお酒🍶を呑めるよう頑張りまっス…( *´艸｀)
以上“スイーツ男子”の
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まだまだ寒い時期が続いておりますが
そんな季節はやっぱり🍜ですよね～♪
【お食事処 若竹】
| 喜多方市塩川町小付根字畑ヶ田1 | |
| TEL | 0241-27-4169
※お問い合わせの際は「ふくラボ！を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
|---|---|
| FAX | 0241-27-4163 |
冬景色を見ながら食べたこの一杯
とても美味しかったです(。-`ω-)✨
本当は鳥もつもおススメですが…通風との熱い闘い真っ最中の為…
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新年最初のイチ押し品は
【純米大吟醸 東洋美人 壱番纏】
2016年12月15日、日露首脳会談が行われました。
その際会場となった長門市の高級老舗温泉旅館「大谷山荘」で飲まれたのが、この「壱番纏」です。
山口県萩市に所在する澄川酒造場が造る、山田錦を40％まで精米した純米大吟醸。
米の旨みと透明感のある酸が見事に調和したエレガントなお酒です。
とても美味しかったです(。-`ω-)✨
引き続き通風と熱い闘いをしておりますが、ご褒美も極々稀に混ぜつつｗなんて…( *´艸｀)
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初夏の陽射しが降り注ぐこの時期( *´艸｀)
皆様は如何お過ごしでしょうか？
コロナ渦の昨今(｡▰´▵｀▰｡)
おうち時間のお供に～またまた番外編の日本酒紹介✨🎵。
本日ご紹介の一杯は
山形の言わずと知れた有名地酒🌟（´;ω;｀)✨
«山形県の高木酒造：朝日鷹（特選本醸造）»
酒好きには有名な山形県の幻の酒【十四代】を世に生み出した
酒造が生んだ地元でしか手に入らないという限定流通酒❕❕
ｲﾝﾀｰﾈｯﾄでは無くとある地域の酒屋で入手(笑)
※泉〇でも手に入らないんですけどね～※
感想は流石の旨さ！口に含むとほんのり甘味のある柔らかい香りが～飲み腰はまるで水のように透き通った清涼感。
私は焼き鳥を肴にしましたが、刺身に併せてもGooD👍
料理と併せて呑むとより旨さが増すお酒ですね(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
総評は☆☆☆☆
金額は少しはりますし…なかなか手に入らないお酒ですが
コロナが収まりましたら旅行兼ねて山形で入手しては如何でしょうか✨(☆ω☆)✨
スイーツ男子（オジサン）・・・S.MUNAKATA
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永崎機工㈱の見た目に反するスイーツ男子（オジサン）ｗ爆ｗ
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春ですね～皆さんはお花見🌸できましたか～🚙
ご存じ県内福島は美味しい酒処でもあり
数多くの美酒がございます！！
その中から一点をご紹介しまーす🎊
自宅感はさておきｗ(´;ω;｀)✨
«宮泉銘醸株式会社：写楽（純米酒）»
・精米歩合60％
・一回火入れ
お酒好きには有名な銘酒ですよね～
通年酒で比較的安価に購入できるお酒🍶
飲み口も良く果実感ある香りでありながら
食事を邪魔しない切れ感！！
デイリーでお愉しみくださいね♪ もちろん“冷”で♫
総評は☆☆☆
もしよろしければお試しあれ✨(☆ω☆)✨
スイーツ男子（オジサン）・・・S.MUNAKATA
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永崎機工㈱の見た目に反するスイーツ男子（オジサン）ｗ爆ｗ
S.MUNAKATAです(^^♪
新春！！あけまして おめでとうございます♪♪
さて、新年最初は番外編としてますが
甘党あるある♫で日本酒を紹介します。
ガッツリ自宅感でてますが…新年の実家挨拶用にて
郡山の有名酒屋にて奮発して購入した1品です(´;ω;｀)✨
«山形県の亀の井酒造：くどき上手（無愛想）»
酒好きには有名かも知れませんが山形県が誇る銘酒蔵が
贈る優れた芳醇旨口の日本酒！！
口に含むと香りが～飲み腰はまろやかなのにキリっと♪
一般的な後追いの強い香りは一切無しで玄人は勿論の事
お酒初心者から日本酒が苦手な方まで飲みやすさは間違いないかと💦
総評は☆☆☆☆☆
金額は少しはりますが…もしよければお試しあれ✨(☆ω☆)✨
スイーツ男子（オジサン）・・・S.MUNAKATA