最近ほぼ毎日お菓子を焼いています。
マドレーヌ、シュークリーム、マカロン、シフォンケーキ、ダックワーズ……

(ダックワーズ初挑戦。生地がもろすぎて保管に困り、ラップで覆うに留める)
好きで焼いているのもありますが、材料が……使い切れないのです。
卵、アーモンドプードル、生クリームなど、足の早い材料を使い切るべく
レシピを調べ、出来るだけ買い足さずに、いかに使い切るか悪戦苦闘しております。
あとはもう一回マカロンと、2回くらいマドレーヌ、を焼けば
おそらく材料を使い切れるかな?と思います。











