おはようございます！
永崎機工㈱の見た目に反するスイーツ男子（オジサン）ｗ爆ｗ
S.MUNAKATAです(^^♪
本日は健康的な夏のレシピをご紹介します！
【 極太きゅうりの農家汁（味噌汁）】
夏の食材：きゅうりが大きくなりすぎてしまったものを活用した
お手軽絶品きゅうり汁をご紹介します(^_-)-☆
〈材料〉
・きゅうり（太い物）
・油揚げ
・椎茸（キノコ類）
・出汁（顆粒だしOK）
・味噌（適量）
①写真の様に硬くなってしまっている皮をピーラーで剥く
②半割にカットし中の種をスプーン等を使って綺麗に掻き出す
③一口大にカットして油揚げ、椎茸と一緒に水をはった鍋へ投入し
ひと煮立ちさせる。＊箸などで硬さを確認し少し芯が残る程度まで
④出汁と味噌を溶かし入れて器に盛り付け完成
少し酸味があるのも👍
夏バテメニューとしても如何でしょうか(^^♪
以上“スイーツ男子”改め“ヘルシー男子”の
ブログでした！(´◉◞౪◟◉)！
皆様もどうか≪旬≫を愉しんでくださいね✨(☆ω☆)✨