皆さん、台所にはどれくらい立ちますか？
毎日朝晩という方や、もはや(仕方なく？)台所が居場所のような方もいれば
ほとんど立ち入らない方、週末だけや気が向いた時だけ立つ方もいると思います。
私はほとんど料理はしないのですが
(気が向くと妙に手の込んだものを作りたくなるタイプ)
最近はもっぱらお菓子作りのために台所に立っています。
最近作ったのは
・シフォンケーキ(紅茶、プレーン、キャラメル)
・スフレチーズケーキ
・レモンタルト
・クラシックショコラ
・パウンドケーキ(レモン、ココア)
・ショートケーキ
このラインナップからもわかると思いますが、特に焼き菓子が好きで
その中でもふわふわしたもの——シフォンケーキやスフレケーキを作るのが好きです。
なんと言っても、ハンドミキサーで豪快にメレンゲを泡立てる瞬間が
最高に気持ちいい！！
オーブンで焼きあげているときの、得も言われぬ甘～い香りも堪りません。
もはや癒しのアロマ(笑)
ストレスが発散され、しかも甘いものが食べれるという一石二鳥！
唯一の難点は、ダイエットには向かないことですかね……。
せめてもの悪あがきで、砂糖の一部を低カロリーのものに置き換えたりしています。
最近は、食べきれない分は会社に持ってくればいい！と気付き
お菓子配りおばさんと化しています。
シフォンケーキ用の紙型が100均で買えることを知ったので、
しばらくはシフォンケーキを作り続ける予定です。
社内のみんなから「もういらない！」といわれる前に
マイブームが収束することを願います。
お役立ち企業を目指して……山田
#福島県の機械工具商社 #お役立ち企業を目指して